عمانيات - دعا نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون تيسير النجداوي، المزارعين، إلى التريث قليلا قبل قطف الزيتون هذا الموسم، داعياً إلى عدم التعجل في القطاف بعد أن تساقطت أمطار الخير اليوم الثلاثاء، على مناطق مختلفة في الأردن.

وقال النجداوي إن ما يحكم قطف الزيتون، هو مدى تلون الثمرة نفسها وتوسعها باللون البنفسجي، وميلانها إلى اللون الأسود في بعض الأحيان، فهذا مؤشر للمزارع ببدء القطاف.


وأضاف أن على المزارعين الانتظار لما بعد 15 تشرين الأول/ أكتوبر الحالي لبدء القطاف؛ حتى يتكون الزيت في الثمرة بصورة أفضل.


وأشار النجداوي إلى أن الأمطار تزيد جودة الزيت؛ لذا "أنصح المزارعين بالانتظار لعشرة أيام أو أسبوعين من اليوم قبل قطف الزيتون؛ حتى يحصلوا على زيت ذي جودة عالية".


وتوقع أن يكون الموسم الحالي أفضل بكثير من الماضي، بحيث يتضاعف إنتاج زيت الزيتون مقارنة بالموسم الفائت، مبينا أن ما حدث السنة الماضية لم يمر على الأردن منذ 50 سنة، من حيث شُح إنتاج زيت الزيتون المحلي.


وتابع النجداوي: "الإنتاج سيكون وافرا، وهذا الموسم واعد من حيث إنتاج زيت الزيتون، إذ يتوقع أن ينتج الأردن 30 ألف طن من زيت الزيتون مقارنة مع (12 – 15) ألف طن العام الماضي".


وأكد أن زيت الزيتون المنتَج هذا العام سيكون كافيا للاستهلاك المحلي، وقد يزيد للتصدير للخارج، لا سيما وأن الأردن بنى أسواقا واعدة لتصدير زيت الزيتون للخليج والولايات المتحدة وأوروبا واليابان.


وفيما يتعلق بسعر تنكة زيت الزيتون، رجح أن يتراوح سعرها في بداية الموسم الحالي بين 100 و110 دنانير، في حين ينخفض ثمنها إلى (90 – 95) مع نهاية الموسم، لافتا إلى ارتفاع كلف الإنتاج؛ بما في ذلك غلاء الديزل المستخدم في النقل، وارتفاع أجور العمال.

الغد