عمانيات - الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم بالسن؟
يرتكز النظام الغذائي الذي يساعد على الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم بالسن على مضادات الأكسدة أساساً. يساعد ذلك على تجنب الأمراض المرتبطة بالضمور في الجهاز العصبي. لكن المطلوب هو اعتماد سلوكيات يومية سليمة أيضاً تقضي بتجنب التدخين والكحول وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التوتر، إضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
-الفستق: يعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات النباتية وهو غني أيضاً بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذريات الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة.
-السلمون: تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي يحتوي عليها على تحسين قدرات الدماغ والذاكرة وعلى تأخير عملية الضمور في القدرات الإدراكية. هذا إضافة إلى أنها تساعد على محاربة الالتهابات الدماغية المرتبطة بالاكتئاب.
-الأفوكادو: يؤمن أيضاً الأحماض الدهنية أوميغا 3 وهو عبارة عن دهون صحية تدخل في تكوين خلايا الدماغ.

-الشوكولاتة الداكنة: هي تحتوي على البوليفينول المضاد للأكسدة والالتهابات. وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذي يتناولون الشوكولاتة الداكنة بانتظام يحرزون نتائج فضلى في الفحوص المرتبطة بالقدرات الإدراكية.
-الشاي الأخضر: أصبحت الفوائد الصحية للشاي الأخضر معروفة. لكن تبين أيضاً أنه مفيد لصحة الدماغ خاصةً.
ينصح خبراء التغذية أيضاً بالاعتماد على التوت والسبانخ والفاصوليا والبروكولي والبندورة وبزور الشيا في نظام غذائي متوازن لتعزيز صحة الدماغ وتأخير عملية الشيخوخة.